A csepegtetős kávéfilterek nélkülözhetetlen eszközzé váltak az egycsészés, kényelmes kávéfőzéshez. De a kényelem nem mehet a biztonság rovására. A Tonchantnál olyan csepegtetős kávéfiltereket tervezünk és gyártunk, amelyek megfelelnek a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak, biztosítva, hogy a pörkölők, szállodák és kiskereskedők magabiztosan szolgálhassanak fel egycsészés kávét.
Miért fontos az élelmiszer-biztonsági tanúsítvány?
Amikor a forró víz érintkezik a szűrőpapírral, bármilyen nem élelmiszeripari minőségű maradvány vagy szennyeződés kioldódhat a pohárba. A tanúsítványok és a vizsgálati jelentések többet jelentenek, mint pusztán papíralapú dokumentáció; igazolják, hogy a papír, a tinta és az esetleges ragasztók megfelelnek az élelmiszerekkel való érintkezésre vonatkozó megállapított határértékeknek. A vásárlók számára a tanúsított szűrőpapír csökkenti a szabályozási kockázatot és védi a márka hírnevét.
Főbb tanúsítványok és szabályozási megfelelések, amelyekre összpontosítani kell
ISO 22000 / HACCP – Bemutatja az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő gyártás irányítási rendszereit és veszélyellenőrzéseit.
FDA élelmiszerrel való érintkezésre vonatkozó megfelelőség – Az Egyesült Államokban értékesített vagy oda importált termékeknek meg kell felelniük ennek a követelménynek.
Az EU élelmiszerekkel való érintkezésről szóló rendelete – Az európai piacon forgalmazott szűrőkre és csomagolásokra vonatkozik.
LFGB vagy azzal egyenértékű nemzeti jóváhagyás – hasznos német és néhány EU-s kiskereskedő számára.
A Tonchant élelmiszer-biztonsági rendszer keretében gyárt, és megfelelőségi dokumentációt biztosít a nemzetközi értékesítés és a kiskereskedelmi bevezetések támogatásához.
Biztonságos anyagok és szerkezetek támogatása
Az élelmiszerbiztonságos csepegtető öntözőzsákok alapanyagainak kiválasztása kulcsfontosságú: klórmentes, élelmiszeripari minőségű pép; nem mérgező ragasztók; és olyan festékek, amelyeket közvetlen vagy közvetett élelmiszerrel való érintkezésre fejlesztettek ki. A komposztálható gyártósorok esetében a növényi alapú PLA bélésnek és a fehérítetlen pépnek is tanúsítvánnyal kell rendelkeznie az ipari komposztálhatóság szempontjából, a biztonság veszélyeztetése nélkül. A Tonchant tanúsított pépet szerez be, és minden egyes anyagtételt nyomon követ a beérkező ellenőrzéstől a gyártásig.
Milyen tesztek bizonyítják valójában egy termék biztonságosságát
A gyártóknak egy sor tesztet kell végezniük a nyersanyagokon és a késztermékeken:
Átfogó és specifikus migrációs vizsgálatokat végeznek annak megerősítésére, hogy nem kerülhetnek káros anyagok a forró vízbe.
Végezzen nehézfém-szűrést annak ellenőrzésére, hogy a szintek az előírt határértékek alatt vannak-e.
A mikrobiológiai vizsgálatok biztosítják, hogy a szűrők mentesek a romlást okozó organizmusoktól és kórokozóktól.
Az érzékszervi panel megerősíti, hogy a szűrő nem ad mellékízt vagy ízt a lefőzött kávénak.
A Tonchant laboratóriuma rutinszerű tételvizsgálatokat végez, és megőrzi a műszaki jelentéseket, amelyeket a vásárlók kérhetnek a kellő gondosság érdekében.
Termelési ellenőrzések a szennyeződés megelőzésére
A tanúsított gyártás nemcsak tesztelést, hanem folyamatszabályozást is igényel. A kulcsfontosságú lépések közé tartozik az ellenőrzött anyagmozgatás, a tiszta formázótermek, a hőmérséklet- és páratartalom-szabályozás, valamint a rendszeres alkalmazotti és berendezéshigiéniai ellenőrzések. A Tonchant ezeket az intézkedéseket minden gyártósoron alkalmazza a nyomonkövethetőség biztosítása és a keresztszennyeződés megelőzése érdekében.
A vásárlóknak minőségbiztosítást és nyomon követhetőséget kell követelniük
Tömeges megrendelés leadása előtt kérjük, kérje a következőket: a vonatkozó tanúsítványok másolatai; migrációs és mikrobiológiai tételvizsgálati jelentések; a mintavételi szabályzat részletei; és a beszállító korrekciós intézkedési eljárásai. A Tonchant minden szállítmányhoz tételszámot, mintákat és minőségellenőrzési összefoglalót biztosít, lehetővé téve az ügyfelek számára, hogy a szállítás után is hosszú ideig nyomon kövessék és ellenőrizzék a minőséget.
A teljesítmény és a biztonság kéz a kézben járnak
A biztonságos szűrőknek egyenletes légáteresztő képességet, nedves szakítószilárdságot és a kiválasztott szűrőhöz való jó illeszkedést is kell mutatniuk. A Tonchant a laboratóriumi biztonsági teszteket valós főzési kísérletekkel ötvözi annak biztosítása érdekében, hogy a szűrők megfeleljenek mind az érzékszervi, mind a biztonsági követelményeknek. Ez a kettős megközelítés védi a fogyasztókat, miközben támogatja az ismételhető barista munkafolyamatot.
Sajátmárkás és export szempontok
Ha saját márkás termékcsaládot hoz létre, kérje meg beszállítóját, hogy az exportcsomagoláshoz mellékeljen élelmiszer-biztonsági dokumentációt. A dokumentációs követelmények piaconként eltérőek; például az EU-s vásárlóknak jellemzően egyértelmű EU-s élelmiszer-érintkezési megfelelőségi nyilatkozatra van szükségük, míg az amerikai importőröknek FDA-megfelelőségi nyilatkozatra. A Tonchant a saját márkás termékekkel együtt csomagolja a megfelelőségi dokumentációt a vám- és kiskereskedelmi folyamatok egyszerűsítése érdekében.
Vevői ellenőrzőlista
Kérjen másolatokat az ISO 22000, a HACCP és a vonatkozó nemzeti élelmiszer-kontakt tanúsítványokról.
Kérje a legfrissebb migrációs és mikrobiológiai vizsgálati jelentéseket a megvásárolni kívánt termékváltozatokhoz.
Ellenőrizze a mintamegőrzési szabályzatot és a tétel nyomonkövethetőségét.
Végezzen egymás melletti főzési teszteket annak megerősítésére, hogy nincsenek érzékszervi mellékhatások.
Ellenőrizze, hogy a felhasznált csomagolóanyagok és tinták megfelelnek-e ugyanazon élelmiszer-biztonsági szabványoknak.
Záró gondolatok
Az élelmiszer-biztonsági tanúsítvány a megbízható cseppzsákos termék alapja. A pörkölők és a márkák számára egyaránt védi az ügyfeleket és a hírnevüket egy olyan beszállító kiválasztása, amely tanúsított anyagokat, szigorú tesztelést és robusztus gyártási ellenőrzéseket alkalmaz. A Tonchant élelmiszeripari minőségű gyártása, tételvizsgálata és exportdokumentációja megkönnyíti a biztonságos és a baristák számára is megfelelő cseppzsákos szűrők beszerzését.
Mintákért, tesztjelentésekért vagy saját márkás árajánlatért a teljes megfelelőségi dokumentációval együtt, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a Tonchant műszaki értékesítési csapatával, és kérje élelmiszerbiztonsági exportcsomagunkat.
Közzététel ideje: 2025. szeptember 28.
